Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη σάλτσα κρέατος σε μεταλλική κατσαρόλα;

Όχι, η σάλτσα κρέατος δεν πρέπει να φυλάσσεται σε μεταλλική κατσαρόλα. Τα μεταλλικά δοχεία μπορούν να αντιδράσουν με τα οξέα της σάλτσας και να απελευθερώσουν επιβλαβείς ενώσεις. Αντ 'αυτού, είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τη σάλτσα κρέατος σε ένα γυάλινο ή κεραμικό δοχείο με κλειστό καπάκι.