Το λουκάνικο έχει τρίχες αρουραίου;

Όχι, ο ισχυρισμός ότι το λουκάνικο περιέχει τρίχες αρουραίων είναι ένας επίμονος αστικός μύθος. Αν και είναι αλήθεια ότι ορισμένες μονάδες επεξεργασίας κρέατος έχουν βρεθεί ότι έχουν ανθυγιεινές συνθήκες, δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποδηλώνουν ότι τρίχες αρουραίων προστίθενται σκόπιμα σε λουκάνικο ή σε οποιοδήποτε άλλο προϊόν κρέατος. Η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων του USDA (FSIS) επιθεωρεί τακτικά τις μονάδες επεξεργασίας κρέατος για να διασφαλίσει ότι πληρούν τα πρότυπα του USDA για την υγιεινή και την καθαριότητα.