Το ανθρώπινο κρέας έχει περισσότερη πρωτεΐνη από τα άλλα είδη κρέατος;

Όχι, το ανθρώπινο κρέας δεν έχει περισσότερη πρωτεΐνη από άλλα είδη κρέατος. Κατά μέσο όρο, το ανθρώπινο κρέας περιέχει περίπου 20% πρωτεΐνη. Αυτό είναι συγκρίσιμο με την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες άλλων τύπων κρέατος, όπως το βόειο κρέας, το χοιρινό και το κοτόπουλο, τα οποία συνήθως κυμαίνονται από 18% έως 25% πρωτεΐνη. Ορισμένες τροφές φυτικής προέλευσης, όπως τα φασόλια, οι φακές και οι ξηροί καρποί, μπορούν επίσης να παρέχουν παρόμοιες ή και υψηλότερες ποσότητες πρωτεΐνης.