Σας αρρωσταίνει το πολύ λευκό κρέας;

Όχι, η υπερβολική κατανάλωση λευκού κρέατος δεν σας κάνει να αρρωστήσετε. Το λευκό κρέας, όπως το κοτόπουλο και το ψάρι, είναι μια άπαχη πηγή πρωτεΐνης που είναι χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη. Είναι μια καλή επιλογή για άτομα που θέλουν να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος ή να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν γαστρεντερικά συμπτώματα, όπως φούσκωμα ή αέρια, μετά την κατανάλωση λευκού κρέατος. Αυτό συνήθως προκαλείται από την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη του λευκού κρέατος, το οποίο μπορεί να είναι δύσκολο να αφομοιωθεί για μερικούς ανθρώπους. Εάν εμφανίσετε αυτά τα συμπτώματα, μπορεί να θέλετε να περιορίσετε την πρόσληψη λευκού κρέατος ή να το φάτε σε μικρότερες μερίδες.