Είναι βρώσιμο το αυγοτάραχο Mahi όταν μαγειρεύεται;

Ναι, το αυγοτάραχο mahi-mahi είναι βρώσιμο και θεωρείται λιχουδιά όταν μαγειρευτεί σωστά. Έχει μια ήπια και αλμυρή γεύση, παρόμοια με άλλα αυγοτάραχα. Όταν μαγειρεύεται, έχει σφιχτή υφή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα, όπως σούσι, σασίμι, ζυμαρικά και σαλάτες. Ωστόσο, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το αυγοτάραχο έχει ψηθεί καλά πριν το καταναλώσετε για να αποφευχθούν τυχόν ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων.