Από πού προήλθαν τα κεφτεδάκια;

Η ιστορία των κεφτεδών ανάγεται στον 4ο αιώνα π.Χ., όταν αναφέρθηκαν για πρώτη φορά στα γραπτά του Έλληνα φιλοσόφου Αθηναίου. Τα κεφτεδάκια ήταν επίσης δημοφιλή στην αρχαία Ρώμη, όπου ήταν γνωστά ως "polpette" ή "albondigas". Η δημοτικότητα των κεφτεδών εξαπλώθηκε σε όλη την Ευρώπη και την Ασία και τελικά πήραν το δρόμο τους στην Αμερική. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα κεφτεδάκια έγιναν ένα δημοφιλές πιάτο μεταξύ των Ιταλοαμερικανών μεταναστών και τώρα τα απολαμβάνουν άνθρωποι όλων των πολιτισμών.