Πρέπει 2 φλιτζάνια άψητα μακαρόνια να ισοδυναμούν με 4 μαγειρεμένα;

Όχι. Δύο φλιτζάνια άψητα μακαρόνια δεν θα ισοδυναμούν με τέσσερα φλιτζάνια μαγειρεμένα μακαρόνια. Όταν μαγειρεύονται τα μακαρόνια, απορροφούν νερό και μεγαλώνουν σε μέγεθος. Η ποσότητα του νερού που απορροφάται θα ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο των μακαρονιών και τη μέθοδο μαγειρέματος, αλλά κατά γενικό κανόνα, ένα φλιτζάνι άψητα μακαρόνια θα δώσει περίπου δύο φλιτζάνια μαγειρεμένα μακαρόνια.