Πόσο καιρό μπορούν να αφεθούν τα μαγειρεμένα ζυμαρικά σε δοχεία Tupperware εκτός ψυγείου - Όλη τη νύχτα;

Όχι, το να αφήνεις τα μαγειρεμένα ζυμαρικά σε δοχεία Tupperware εκτός ψυγείου κατά τη διάρκεια της νύχτας δεν είναι ασφαλές και μπορεί να οδηγήσει σε ανάπτυξη βακτηρίων και τροφιμογενείς ασθένειες.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA), τα μαγειρεμένα ζυμαρικά πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο εντός δύο ωρών από το μαγείρεμα για να αποφευχθεί η ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων. Σε θερμοκρασία δωματίου, τα βακτήρια μπορούν να πολλαπλασιαστούν γρήγορα και να κάνουν τα τρόφιμα να μην είναι ασφαλή για κατανάλωση.

Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ψύχετε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά αμέσως και να αποφεύγετε να τα αφήνετε έξω όλη τη νύχτα ή για παρατεταμένες περιόδους σε θερμοκρασία δωματίου.