Τι μας δίνει η χυλοπίτες και τα ζυμαρικά;

- Υδατάνθρακες: Τα noodles και τα ζυμαρικά είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων, που παρέχουν στον οργανισμό ενέργεια. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως αυτοί που βρίσκονται στα noodles και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως, αφομοιώνονται αργά και μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σταθερά.

- Πρωτεΐνη: Τα ζυμαρικά και τα ζυμαρικά περιέχουν επίσης πρωτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη για το χτίσιμο και την επισκευή των ιστών. Η ποσότητα πρωτεΐνης στα νουντλς και τα ζυμαρικά ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του αλευριού που χρησιμοποιείται.

- Ίνα: Τα ζυμαρικά και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες είναι σημαντικές για την υγεία του πεπτικού συστήματος και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.

- Βιταμίνες και μέταλλα: Τα ζυμαρικά και τα ζυμαρικά μπορούν να παρέχουν μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα, όπως σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και βιταμίνες Β.

Συνολικά, τα ζυμαρικά και τα ζυμαρικά μπορούν να είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Ωστόσο, είναι σημαντικό να επιλέγετε ποικιλίες ολικής αλέσεως όποτε είναι δυνατόν και να περιορίζετε την ποσότητα του προστιθέμενου λίπους και αλατιού.