Σας βλάπτει η γεύση των noodles ramen;

Τα ίδια τα noodles Ramen δεν είναι εγγενώς επιβλαβή. Ωστόσο, τα πακέτα αρωμάτων που συνοδεύουν τα στιγμιαία noodles ramen συχνά περιέχουν υψηλές ποσότητες νατρίου και MSG (γλουταμινικό μονονάτριο).

Νάτριο: Η υπερβολική κατανάλωση νατρίου μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό. Η American Heart Association συνιστά στους ενήλικες να μην καταναλώνουν περισσότερα από 2.300 χιλιοστόγραμμα νατρίου την ημέρα. Ωστόσο, μια μερίδα στιγμιαίων noodles ramen μπορεί να περιέχει πάνω από 1.000 χιλιοστόγραμμα νατρίου.

MSG: Το MSG είναι ένα ενισχυτικό γεύσης που χρησιμοποιείται σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα. Μερικοί άνθρωποι εμφανίζουν πονοκεφάλους, ναυτία και άλλα συμπτώματα μετά την κατανάλωση MSG. Αν και ο FDA θεωρεί ότι το MSG είναι ασφαλές, μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι ευαίσθητοι σε αυτό.

Εκτός από το νάτριο και το MSG, τα instant ramen noodles είναι επίσης συχνά πλούσια σε υδατάνθρακες και χαμηλά σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό μπορεί να τα κάνει μια λιγότερο από ιδανική επιλογή για μια υγιεινή διατροφή.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα instant noodles ramen δεν είναι απαραίτητα ανθυγιεινά. Μπορείτε να τα απολαύσετε με μέτρο ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Φροντίστε απλώς να περιορίσετε την πρόσληψη νατρίου και MSG και επιλέξτε πιο υγιεινές επικαλύψεις και συνοδευτικά.