Πόσο καιρό μπορούν να μείνουν τα ζυμαρικά έξω;

Οι μη ανοιγμένες συσκευασίες των αποξηραμένων ζυμαρικών μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό, ξηρό μέρος για έως και 2 χρόνια. Μια ανοιγμένη συσκευασία αποξηραμένων ζυμαρικών μπορεί να αποθηκευτεί σε σφραγισμένο δοχείο για έως και 1 χρόνο.

Μαγειρεμένα ζυμαρικά

Τα μαγειρεμένα ζυμαρικά μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στην κατάψυξη για έως και 2 μήνες.

Για να αποθηκεύσετε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς και μετά τοποθετήστε τα σε αεροστεγές δοχείο. Φροντίστε να επισημάνετε το δοχείο με την ημερομηνία για να γνωρίζετε πότε μαγειρεύτηκε.

Όταν είναι έτοιμα για σερβίρισμα, μπορείτε να ξαναζεστάνετε τα ζυμαρικά στο φούρνο μικροκυμάτων ή προσθέτοντάς τα σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει.

Περισσότερα πιάτα ζυμαρικών

Τα πιάτα ζυμαρικών που έχουν απομείνει μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τα υπόλοιπα πιάτα ζυμαρικών στην κατάψυξη για έως και 2 μήνες.

Για να αποθηκεύσετε ένα πιάτο ζυμαρικών, αφήστε το να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα αεροστεγές δοχείο. Φροντίστε να επισημάνετε το δοχείο με την ημερομηνία για να γνωρίζετε πότε μαγειρεύτηκε.

Όταν είναι έτοιμο να σερβίρετε, μπορείτε να ξαναζεστάνετε τα ζυμαρικά στο φούρνο μικροκυμάτων ή ψήνοντάς τα στο φούρνο.

Πώς να καταλάβετε εάν τα ζυμαρικά είναι χαλασμένα

Υπάρχουν μερικά σημάδια που μπορούν να σας πουν αν τα ζυμαρικά είναι χαλασμένα.

* Μυρωδιά :Αν τα ζυμαρικά μυρίζουν ξινό ή ταγγό, είναι πιθανό να χαλάσουν.

* Υφή :Τα μαγειρεμένα ζυμαρικά που είναι γλοιώδη ή χυλώδη είναι πιθανό να χαλάσουν.

* Εμφάνιση :Τα ξηρά ζυμαρικά που είναι αποχρωματισμένα ή έχουν μούχλα είναι πιθανό να έχουν χαλάσει.

Εάν δεν είστε σίγουροι αν τα ζυμαρικά είναι χαλασμένα, είναι πάντα καλύτερο να είστε προσεκτικοί και να τα πετάτε έξω.