Πόσο καιρό μαγειρεύετε ένα χοιρινό ψητό 2,67 λίβρες χωρίς κόκαλα;

Ο χρόνος μαγειρέματος για ένα ψητό χοιρινό 2,67 λίβρες χωρίς κόκαλα μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τη συγκεκριμένη κοπή του χοιρινού κρέατος και το επιθυμητό επίπεδο μαγειρέματος. Ως γενική οδηγία, ένα χοιρινό ψητό χωρίς κόκαλα μπορεί να μαγειρευτεί για περίπου 20 έως 25 λεπτά ανά κιλό σε θερμοκρασία φούρνου 375 βαθμών Φαρενάιτ (190 βαθμοί Κελσίου). Για να προσδιορίσετε εάν το ψητό έχει ψηθεί στον επιθυμητό βαθμό ψησίματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος για να μετρήσετε την εσωτερική θερμοκρασία του ψητού. Το USDA συνιστά το μαγείρεμα χοιρινού κρέατος σε εσωτερική θερμοκρασία 145 βαθμών Φαρενάιτ (63 βαθμούς Κελσίου). Να ανατρέχετε πάντα σε συγκεκριμένες συνταγές ή οδηγίες μαγειρέματος για πιο ακριβείς χρόνους και θερμοκρασίες μαγειρέματος.