Πόσο καιρό ψήνετε ένα ψητό καπνιστό χοιρινό φιλέτο 7 λιβρών με κόκαλα;

Ένα ψητό καπνιστό χοιρινό φιλέτο 7 λίβρες με κόκαλα διαρκεί συνήθως περίπου 2 ώρες και 15 λεπτά για να ψηθεί στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Για να βεβαιωθείτε ότι το ψητό έχει ψηθεί μέχρι το τέλος, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος. Η εσωτερική θερμοκρασία θα πρέπει να είναι 145 βαθμούς Φαρενάιτ όταν γίνει. Για ένα ψητό χοιρινό φιλέτο 6 λίβρες, ο χρόνος ψησίματος θα μειωθεί σε περίπου 1 ώρα και 40 λεπτά.