Σε τι θερμοκρασία ψήνεις τις χοιρινές μπριζόλες;

Οι χοιρινές μπριζόλες μαγειρεύονται καλύτερα στους 145°F (63°C) για μέτρια προετοιμασία.

Για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων, το National Pork Board συνιστά το μαγείρεμα χοιρινής μπριζόλας σε εσωτερική θερμοκρασία 145°F (63°C).