Τι βακτήρια μεταφέρει το κακομαγειρεμένο χοιρινό;

* Yersinia enterocolitica: Αυτό το βακτήριο μπορεί να προκαλέσει γερσινίωση, μια τροφιμογενή ασθένεια που μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως διάρροια, κοιλιακό άλγος, πυρετό και έμετο.

* Σαλμονέλα: Η σαλμονέλα είναι μια ομάδα βακτηρίων που μπορεί να προκαλέσει σαλμονέλωση, μια τροφιμογενή ασθένεια που μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως διάρροια, πυρετό και κοιλιακές κράμπες.

* Toxoplasma gondii: Αυτό το παράσιτο μπορεί να προκαλέσει τοξοπλάσμωση, μια ασθένεια που μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως πυρετό, πονοκέφαλο και μυϊκούς πόνους.

* Trichinella spiralis: Αυτό το παράσιτο μπορεί να προκαλέσει τριχίνωση, μια ασθένεια που μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως πυρετό, μυϊκό πόνο και διάρροια.

* Ε. coli: Το E. coli είναι ένας τύπος βακτηρίων που μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση. Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης από E. coli περιλαμβάνουν διάρροια, κοιλιακό άλγος και πυρετό.