Είναι ασφαλές να φάτε αρνί που είναι ελαφρώς πράσινο;

Όχι, δεν είναι ασφαλές να φάτε αρνί που είναι ελαφρώς πράσινο. Το πράσινο χρώμα στο αρνί μπορεί να υποδηλώνει την παρουσία επιβλαβών βακτηρίων όπως η Pseudomonas, που μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση. Γενικά συνιστάται να μαγειρεύετε και να καταναλώνετε το αρνί μέσα σε δύο έως τρεις ημέρες από την αγορά του και να το αποθηκεύετε σε θερμοκρασία κάτω των 5 βαθμών Κελσίου για να διατηρηθεί η φρεσκάδα του και να αποφευχθεί η βακτηριακή μόλυνση. Εάν παρατηρήσετε οποιεσδήποτε ανωμαλίες, όπως πράσινο χρώμα στο αρνί, συνιστάται να το απορρίψετε για λόγους ασφαλείας.