Τι περιέχει το φαγητό Brot;

Brot είναι γερμανικό για «ψωμί». Παρασκευάζεται από διάφορα είδη αλεύρων, όπως σιτάρι, σίκαλη ή κριθάρι. Η ζύμη γίνεται συνήθως με μαγιά, αλλά μπορεί να γίνει και με προζύμι. Το Brot συχνά αρωματίζεται με σπόρους, ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα. Μπορεί να σερβιριστεί φρέσκο, φρυγανισμένο ή να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε άλλα πιάτα, όπως σάντουιτς ή πουτίγκα ψωμιού.