Γιατί οι βραστές γαρίδες είναι καλές για εσάς;

Οι βραστές γαρίδες είναι μια θρεπτική και ευέλικτη επιλογή θαλασσινών. Να γιατί είναι καλό για εσάς:

1. Χαμηλό σε θερμίδες:

Οι γαρίδες είναι μια τροφή με λίγες θερμίδες. Μια μερίδα 3 ουγκιών βραστές γαρίδες περιέχει περίπου 85 θερμίδες, γεγονός που την καθιστά εξαιρετική επιλογή για τη διαχείριση του βάρους και τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

2. Υψηλή σε πρωτεΐνη:

Οι γαρίδες είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, παρέχοντας περίπου 18 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα 3 ουγκιών. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση των μυών, την επισκευή των ιστών και τη συνολική λειτουργία του σώματος.

3. Χαμηλό σε λιπαρά:

Οι γαρίδες είναι φυσικά χαμηλές σε λιπαρά, ειδικά σε κορεσμένα λιπαρά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να μειώσουν τη διατροφική τους πρόσληψη λίπους.

4. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα:

Οι γαρίδες περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι σημαντικά για την υγεία της καρδιάς, την ανάπτυξη του εγκεφάλου και τη γενική ευεξία. Τα ωμέγα-3 βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού και άνοιας.

5. Βιταμίνες και Μέταλλα:

Οι γαρίδες είναι μια καλή πηγή πολλών απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β12, ψευδάργυρο, σελήνιο, σίδηρο και βιταμίνη D. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά παίζουν σημαντικό ρόλο σε διάφορες σωματικές λειτουργίες, όπως η παραγωγή ενέργειας, η υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και η υγεία των οστών.

6. Χοληστερίνη:

Ενώ οι γαρίδες περιέχουν χοληστερόλη, γενικά θεωρείται υγιεινή τροφή που πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Η American Heart Association συνιστά τον περιορισμό της διατροφικής χοληστερόλης στα 300 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Μια μερίδα 3 ουγγιών γαρίδας περιέχει περίπου 180 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης, η οποία είναι εντός λογικών ορίων.

7. Μαγειρική ευελιξία:

Οι βραστές γαρίδες είναι ευέλικτες και μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν σε διάφορα πιάτα, σαλάτες, ζυμαρικά, πατάτες και σούπες. Η ήπια γεύση του το καθιστά δημοφιλή επιλογή για όσους απολαμβάνουν τα θαλασσινά.

8. Βιωσιμότητα:

Η υδατοκαλλιέργεια γαρίδας έχει βελτιωθεί από την άποψη της βιωσιμότητας. Οι γαρίδες με υπεύθυνη προέλευση και εκτροφή μπορεί να είναι μια περιβαλλοντικά συνειδητή επιλογή σε σύγκριση με ορισμένα είδη ψαριών.

Αξίζει να σημειωθεί ότι άτομα με αλλεργίες στα οστρακοειδή θα πρέπει να αποφεύγουν τις γαρίδες. Επιπλέον, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας εάν έχετε συγκεκριμένες διατροφικές ανησυχίες ή ιατρικές παθήσεις πριν κάνετε σημαντικές αλλαγές στη διατροφή σας.