Όταν ξεπαγώνετε μια κατεψυγμένη μαγειρεμένη ουρά αστακού για πόσο καιρό είναι καλό;

Μια αποψυγμένη μαγειρεμένη ουρά αστακού θα πρέπει να καταναλωθεί εντός 1 έως 2 ημερών για την καλύτερη ποιότητα και ασφάλεια. Μετά την απόψυξη, συνιστάται πάντα να ψύχετε την ουρά του αστακού κάτω από 40°F ή να την καταψύχετε ξανά αμέσως για να αποτρέψετε την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων.