Πόσο καιρό διατηρεί η κονσερβοποίηση τα τρόφιμα;

Τα σωστά κονσερβοποιημένα τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 1 χρόνο σε δροσερό, ξηρό μέρος. Ορισμένες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ, όπως οι ντομάτες, μπορούν να διαρκέσουν έως και 18 μήνες.