Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να κάνετε τη σάλτσα κάρυ πιο ήπια;

* Γάλα καρύδας: Το γάλα καρύδας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πικάντικης σάλτσας κάρυ προσθέτοντας μια κρεμώδη, πλούσια γεύση.

* Γιαούρτι: Το γιαούρτι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της θερμότητας μιας σάλτσας κάρυ. Προσθέτει μια πικάντικη, δροσερή γεύση.

* Ξινή κρέμα: Η ξινή κρέμα είναι ένα άλλο γαλακτοκομικό προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαλακώσει μια σάλτσα κάρυ. Προσθέτει μια κρεμώδη, ελαφρώς γλυκιά γεύση.

* Κάσιους: Τα κάσιους μπορούν να αλεσθούν σε πάστα και να προστεθούν σε μια σάλτσα κάρυ για να μειώσουν την πικάντικη γεύση του. Τα κάσιους έχουν μια ήπια, ξηρή γεύση που μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση της θερμότητας των μπαχαρικών.

* Φιστίκια: Τα φιστίκια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μιας πάστας που μπορεί να προστεθεί σε μια σάλτσα κάρυ. Τα φιστίκια έχουν μια ελαφρώς γλυκιά, ξηρή γεύση που μπορεί να βοηθήσει να απαλύνει τη θερμότητα των μπαχαρικών.

* Φρούτα: Τα φρούτα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να μειώσουν την πικάντικη σάλτσα κάρυ. Φρούτα όπως το μάνγκο, ο ανανάς και η παπάγια μπορούν να προσθέσουν μια γλυκιά, φρουτώδη γεύση που μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση της θερμότητας των μπαχαρικών.

* Λαχανικά: Τα λαχανικά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να μειώσουν την πικάντικη σάλτσα κάρυ. Τα λαχανικά όπως οι πατάτες, τα καρότα και τα μπιζέλια μπορούν να προσθέσουν μια ήπια, γήινη γεύση που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της θερμότητας των μπαχαρικών.