Ποια είναι η γαρνιτούρα κόκκινου κρέατος με σούσι;

Η γαρνιτούρα κόκκινου κρέατος με σούσι ονομάζεται toro, που είναι λιπαρός τόνος. Είναι ένα πολύτιμο μέρος του τόνου και χρησιμοποιείται συχνά σε πιάτα σούσι υψηλής ποιότητας. Το Toro είναι γνωστό για την πλούσια, βουτυρώδη γεύση και την τρυφερή του υφή. Σερβίρεται συνήθως ωμό ως σασίμι ή νιγκιρί σούσι.