Αν μια γαλοπούλα ζύγιζε 23 κιλά, πόση ώρα πρέπει να ψηθεί στο φούρνο;

Δεν υπάρχει οριστική απάντηση σε αυτή την ερώτηση, καθώς ο χρόνος ψησίματος μιας γαλοπούλας μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με διάφορους παράγοντες, όπως το μέγεθος και τον τύπο της γαλοπούλας, τη θερμοκρασία του φούρνου και το αν η γαλοπούλα είναι γεμιστή ή όχι. Ωστόσο, ένας γενικός εμπειρικός κανόνας είναι να επιτρέπονται 15-20 λεπτά ανά κιλό γαλοπούλας στους 325 βαθμούς Φαρενάιτ. Αυτό σημαίνει ότι μια γαλοπούλα 23 κιλών θα πρέπει να ψηθεί για περίπου 6-7 ώρες. Για να εξασφαλιστεί ότι η γαλοπούλα μαγειρεύεται με ασφάλεια και επιμελώς, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος για να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία του πουλιού. Η γαλοπούλα πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο όταν η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει τους 165 βαθμούς Φαρενάιτ.