Πόσο καιρό μπορεί η ακατέργαστη αλεσμένη γαλοπούλα να ξεπαγώσει πριν χαλάσει;

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA), η ακατέργαστη αλεσμένη γαλοπούλα μπορεί να διατηρηθεί με ασφάλεια στο ψυγείο για 1-2 ημέρες. Ποτέ μην αφήνετε το κρέας ή τα πουλερικά έξω σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από δύο ώρες. Εάν η θερμοκρασία είναι πάνω από 90 βαθμούς Φαρενάιτ, μην αφήνετε το κρέας ή τα πουλερικά έξω για περισσότερο από μία ώρα.