Πότε θα χαλάσει η ακατέργαστη γαλοπούλα που έχει μείνει έξω;

Σε θερμοκρασία δωματίου (μεταξύ 40 βαθμών Φαρενάιτ και 140 βαθμών Φαρενάιτ) εντός **περίπου 2 ωρών*.

Στο ψυγείο κάτω από 40 βαθμούς Φαρενάιτ. Μπορεί να διατηρηθεί μέχρι την ημερομηνία «χρήσης», αλλά είναι καλύτερο να ψηθεί μέσα σε 1 ή 2 ημέρες για ποιότητα. Η ακατέργαστη αλεσμένη γαλοπούλα μπορεί να διατηρηθεί με ασφάλεια στην κατάψυξη (0 βαθμοί Φαρενάιτ) για 4 έως 6 μήνες.