Πόσο καιρό μπορεί να μείνει η καπνιστή γαλοπούλα στο αυτοκίνητο το χειμώνα;

Γενικά δεν συνιστάται να αφήνετε ευπαθή τρόφιμα όπως καπνιστή γαλοπούλα στο αυτοκίνητο για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ακόμα κι αν η εξωτερική θερμοκρασία περιβάλλοντος είναι κρύα, το εσωτερικό ενός αυτοκινήτου μπορεί να παρουσιάζει διακυμάνσεις και να ζεσταθεί, παρέχοντας ένα κατάλληλο περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηρίων. Για λόγους ασφάλειας των τροφίμων, συνιστάται να διατηρείτε τα ευπαθή αντικείμενα στο ψυγείο και εκτός της επικίνδυνης ζώνης θερμοκρασίας (μεταξύ 40°F και 140°F) για να αποτρέψετε την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων. Επομένως, είναι καλύτερο να αποφύγετε να αφήσετε καπνιστή γαλοπούλα στο αυτοκίνητο για περισσότερες από μερικές ώρες.