Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι Canoli αντί για Veg στα brownies;

Όχι, το λάδι canoli δεν είναι κατάλληλο υποκατάστατο του φυτικού ελαίου στα μπράουνις. Το λάδι κανόλι έχει μια δυνατή, ξηρή γεύση που θα κατακλύζει τη σοκολατένια γεύση των μπράουνις. Επιπλέον, το λάδι canoli δεν είναι τόσο σταθερό σε υψηλές θερμοκρασίες όσο το φυτικό έλαιο, επομένως θα μπορούσε να προκαλέσει ανομοιόμορφο ψήσιμο των μπράουνι.