Υπήρχαν μεζούρες κατά τους μεσαιωνικούς αιώνες;

Όχι, μεζούρες δεν υπήρχαν στη μεσαιωνική εποχή. Στη μεσαιωνική Ευρώπη, τα συστατικά μετρούνταν συχνά με όγκο χρησιμοποιώντας δοχεία όπως κουτάλια, ξύλινα μπολ, κανάτες και βαρέλια. Για τα ξηρά συστατικά, ήταν σύνηθες να χρησιμοποιείται μια τυπική μονάδα μέτρησης που ονομάζεται «μπουσέλ». Τα υγρά συστατικά μετρούνταν συχνά χρησιμοποιώντας μια κανάτα ή ένα φλιτζάνι σταθερού μεγέθους, αλλά δεν υπήρχε τυποποιημένο σύστημα για τη μέτρησή τους. Η μαγειρική βασιζόταν περισσότερο στην εμπειρία και την κρίση παρά σε ακριβείς μετρήσεις.