Τι κρασί ταιριάζει με λουκάνικο και πουρέ;

- Zinfandel:Με τις τολμηρές γεύσεις φρούτων και τις νότες μπαχαρικών, το Zinfandel συνδυάζεται καλά με τις πλούσιες και αλμυρές γεύσεις του λουκάνικου και του πουρέ.

- Merlot:Ένα κόκκινο μεσαίου σώματος με απαλές τανίνες, το Merlot συμπληρώνει τη σαρκώδη γεύση του λουκάνικου χωρίς να υπερισχύει του πιάτου.

- Cabernet Franc:Αυτό το ευέλικτο κόκκινο προσφέρει γεύσεις κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και βοτάνων που εναρμονίζονται με το λουκάνικο και τον πουρέ.

- Pinot Noir:Ένα πιο ανοιχτόχρωμο κόκκινο με νότες κερασιού, γης και μπαχαρικών, το Pinot Noir συνδυάζεται καλά με πιο αδύνατα λουκάνικα.

- Barbera:Ένα ιταλικό κόκκινο γνωστό για τη λαμπερή οξύτητά του και τις νότες από κεράσι, βατόμουρο και μπαχαρικά, το Barbera ταιριάζει πολύ με λουκάνικο και πουρέ.

Λευκό κρασί:

- Riesling:Ένα ευέλικτο λευκό με μια σειρά επιπέδων γλυκύτητας, το Riesling μπορεί να συνδυαστεί με πικάντικα και ήπια λουκάνικα. Αναζητήστε ξηρά ή μη ξηρά Rieslings με γεύσεις μήλου, εσπεριδοειδών και ορυκτών.

- Gewurztraminer:Αυτό το αρωματικό λευκό προσφέρει έντονες νότες λουλουδιών και μπαχαρικών, συμπληρώνοντας τις γεύσεις του λουκάνικου και του πουρέ.

- Chenin Blanc:Ένα ευέλικτο λευκό με μεγάλη γκάμα στυλ, το Chenin Blanc μπορεί να βρεθεί σε ξηρές, μη στεγνές ή γλυκές εκδοχές. Αναζητήστε το Chenin Blanc με γεύσεις μήλου, αχλαδιού και ορυκτών.

- Pinot Grigio:Ένα ανοιχτόχρωμο λευκό με δροσιστική οξύτητα, το Pinot Grigio συνδυάζεται καλά με πιο άπαχα λουκάνικα και πιάτα με κρεμώδεις σάλτσες.

- Sauvignon Blanc:Ένα άλλο ανοιχτόχρωμο λευκό με λαμπερή οξύτητα, το Sauvignon Blanc προσφέρει γεύσεις εσπεριδοειδών, γρασιδιού και ορυκτών, καθιστώντας το ιδανικό για λουκάνικο και πουρέ.