Πόσο κόκκινο κρασί πρέπει να πίνετε για την υγεία της καρδιάς;

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά μέτρια κατανάλωση αλκοόλ για ενήλικες άνω των 21 ετών ως μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής, που περιλαμβάνει την υγιεινή διατροφή και την τακτική άσκηση. Σύμφωνα με το AHA, μέτρια κατανάλωση αλκοόλ ορίζεται ως ένα έως δύο ποτά την ημέρα για τις γυναίκες και ένα έως τρία ποτά την ημέρα για τους άνδρες.

Κάθε «ποτό» ισοδυναμεί με:

**12 ουγγιές (355 χιλιοστόλιτρα) μπύρας με ABV 5% ή λιγότερο

**5 ουγγιές (148 χιλιοστόλιτρα) κρασιού με ABV 12% ή λιγότερο

**1,5 ουγγιές (44 χιλιοστόλιτρα) αποσταγμένων οινοπνευματωδών ποτών (από 80)

Η μέτρια πρόσληψη αλκοόλ μπορεί να έχει διάφορα πιθανά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης της υγείας της καρδιάς. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως η στεφανιαία νόσο και το ισχαιμικό εγκεφαλικό. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτά τα οφέλη φαίνονται μόνο με μέτρο και ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία.

Διάφοροι παράγοντες στο κόκκινο κρασί μπορεί να συμβάλλουν στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας. Η ρεσβερατρόλη, ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στη φλούδα των σταφυλιών, έχει συνδεθεί με διάφορες ευεργετικές επιδράσεις, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της οξείδωσης της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL ή «κακής») χοληστερόλης, της βελτίωσης της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων και της πρόληψης θρόμβων αίματος. Άλλα συστατικά του κόκκινου κρασιού, όπως το αλκοόλ, τα φλαβονοειδή και οι πολυφαινόλες, μπορεί επίσης να παίζουν ρόλο στην καρδιαγγειακή υγεία.

Ενώ η μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού μπορεί να έχει πιθανά οφέλη για την υγεία, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το αλκοόλ πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο και μόνο από ενήλικες σε νόμιμη ηλικία κατανάλωσης. Εάν έχετε προϋπάρχουσες παθήσεις υγείας, καλό είναι να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν αυξήσετε την πρόσληψη κόκκινου κρασιού.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το αλκοόλ είναι επίσης υψηλό σε θερμίδες, επομένως η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους. Η εξισορρόπηση της μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ με έναν υγιεινό τρόπο ζωής, συμπεριλαμβανομένης μιας ισορροπημένης διατροφής και τακτικής άσκησης, είναι σημαντική. Το συνολικό μοτίβο των διατροφικών σας επιλογών, αντί να εστιάσετε αποκλειστικά σε συγκεκριμένα τρόφιμα ή ποτά, είναι απαραίτητο για την καλή υγεία και ευεξία.