Πόσο σίδηρος υπάρχει στα σταφύλια;

Τα σταφύλια έχουν σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Ένα φλιτζάνι (151 γραμμάρια) κόκκινα ή πράσινα σταφύλια παρέχει μόνο 0,20 mg σιδήρου, ή περίπου το 1% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για τους ενήλικες. Ωστόσο, τα σταφύλια είναι μια καλή πηγή άλλων βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, του καλίου και των φυτικών ινών.