Τι είναι το blend whisky;

Το blend whisky είναι ένα είδος ουίσκι που παράγεται με την ανάμειξη δύο ή περισσότερων διαφορετικών τύπων ουίσκι. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι blend ουίσκι:blended malt ουίσκι και blended grain whisky.

Blended malt ουίσκι είναι ένα μείγμα από δύο ή περισσότερα single malt ουίσκι. Τα ουίσκι single malt παρασκευάζονται από 100% βυνοποιημένο κριθάρι.

Blended grain ουίσκι είναι ένα μείγμα δύο ή περισσότερων ουίσκι που παρασκευάζονται από μη βυνοποιημένους κόκκους, όπως καλαμπόκι, σιτάρι ή σίκαλη. Συχνά περιλαμβάνει μια μικρή ποσότητα malt ουίσκι, συνήθως λιγότερο από 5%.

Η τελική γεύση ενός blend ουίσκι καθορίζεται από τον τύπο και την αναλογία των διαφορετικών ουίσκι που χρησιμοποιούνται στο μείγμα και από την ηλικία του μείγματος. Μερικά blended ουίσκι εμφιαλώνονται μετά από μερικά χρόνια παλαίωσης, ενώ άλλα παλαιώνουν για 10 χρόνια ή περισσότερο.