Είναι ασφαλές το ίζημα σε ένα λευκό κρασί;

Ναι, το ίζημα στο λευκό κρασί είναι ασφαλές. Είναι ένα φυσικό υποπροϊόν της διαδικασίας οινοποίησης, που αποτελείται από μικροσκοπικά σωματίδια φλοιού σταφυλιού, μαγιάς και άλλων στερεών που κατακάθονται στο κάτω μέρος του μπουκαλιού. Το ίζημα στο λευκό κρασί είναι αβλαβές για κατανάλωση και μπορεί ακόμη και να προσθέσει πολυπλοκότητα στη γεύση και την υφή του κρασιού.