- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> κρασί >> λεκέδες κρασιού
Τι κάνει το κόκκινο κρασί να λερώνει;
Οι κύριες ενώσεις που ευθύνονται για τους λεκέδες του κόκκινου κρασιού είναι οι χρωστικές ανθοκυανίνης, οι οποίες είναι φυσικές χρωστικές που βρίσκονται στη φλούδα των κόκκινων σταφυλιών. Οι ανθοκυανίνες είναι υδατοδιαλυτές και απορροφώνται εύκολα στα υφάσματα, γεγονός που καθιστά δύσκολη την αφαίρεσή τους.
Ακολουθούν ορισμένοι πρόσθετοι παράγοντες που μπορούν να συμβάλουν στους λεκέδες από κόκκινο κρασί:
Τανίνες: Οι τανίνες είναι ένας άλλος τύπος πολυφαινόλης που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί. Μπορούν να αλληλεπιδράσουν με πρωτεΐνες στα υφάσματα και να προκαλέσουν αποχρωματισμό τους.
Οξύτητα: Η οξύτητα του κόκκινου κρασιού μπορεί επίσης να συμβάλει στο λεκέ. Τα οξέα μπορούν να διασπάσουν τις ίνες στα υφάσματα, καθιστώντας τα πιο ευαίσθητα στο λεκέ.
Περιεκτικότητα σε ζάχαρη: Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του κόκκινου κρασιού μπορεί επίσης να παίξει ρόλο στη χρώση. Τα σάκχαρα μπορούν να προσελκύσουν βρωμιά και βρωμιά, τα οποία στη συνέχεια μπορούν να ενσωματωθούν στο ύφασμα.
Τύπος υφάσματος: Ο τύπος του υφάσματος μπορεί επίσης να επηρεάσει το πόσο εύκολα λεκιάζεται. Τα υφάσματα που είναι κατασκευασμένα από φυσικές ίνες, όπως το βαμβάκι και το μαλλί, είναι πιο πιθανό να λερωθούν από τα υφάσματα που είναι κατασκευασμένα από συνθετικές ίνες, όπως ο πολυεστέρας και το νάιλον.
Για να αποφύγετε τους λεκέδες από κόκκινο κρασί, είναι σημαντικό να σκουπίσετε αμέσως τις διαρροές και να ξεπλύνετε την περιοχή με κρύο νερό. Είναι επίσης σημαντικό να αποφύγετε τη χρήση ζεστού νερού, καθώς αυτό μπορεί να δημιουργήσει τον λεκέ. Εάν ο λεκές επιμένει, μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα αφαιρετικό λεκέδων.
λεκέδες κρασιού
- Τι προκαλεί το μέλι να αποκτά σκο…
- Τι είδους κίνδυνος είναι τα κομμά…
- Πώς αφαιρείτε τον λεκέ από το δίσ…
- Μπορεί η κατανάλωση ξιδιού κατά τ…
- Εάν το βαλσάμικο ξίδι πήξει στο μ…
- Επηρεάζει η ουσία το μέγεθος της …
- Ποιες είναι μερικές επιλογές για…
- Τι είναι η μύτη του κονιάκ;
- Γιατί τα μπουκάλια νερού υποχωρο…
- έκθεση έργου σχετικά με τον έλεγχ…