Τι είδη κρέατος τρώνε οι Νοτιοαφρικανοί;

1. Μοσχαρίσιο κρέας: Το βοδινό κρέας είναι το πιο ευρέως καταναλωτικό κρέας στη Νότια Αφρική και χρησιμοποιείται συχνά σε παραδοσιακά πιάτα όπως το braaied (ψητό κρέας) και το potjiekos (ένα χορταστικό στιφάδο).

2. Προβατίνα: Το αρνί, ή το πρόβειο κρέας, είναι ένα άλλο δημοφιλές κρέας στη Νότια Αφρική και χρησιμοποιείται συχνά σε κάρυ, μαγειρευτά και ψητά.

3. Χοιρινό: Το χοιρινό γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στη Νότια Αφρική και χρησιμοποιείται συχνά σε πιάτα όπως χοιρινές μπριζόλες, λουκάνικα και μπέικον.

4. Κοτόπουλο: Το κοτόπουλο είναι ένα ευέλικτο κρέας που καταναλώνεται ευρέως στη Νότια Αφρική και χρησιμοποιείται συχνά σε πιάτα όπως κάρυ, μαγειρευτά και ψητά.

5. Κρέας κυνηγιού: Το κρέας κυνηγιού αναφέρεται στο κρέας από ζώα που κυνηγούνται στη φύση και θεωρείται λιχουδιά στη Νότια Αφρική. Μερικά δημοφιλή κρέατα κυνηγιού περιλαμβάνουν το kudu, το Springbok και το Wildebeest.

6. Παραπροϊόντα: Τα εντόσθια αναφέρονται στα εσωτερικά όργανα των ζώων, όπως το συκώτι, τα νεφρά και ο πατσάς, και θεωρούνται λιχουδιά σε πολλά μέρη της Νότιας Αφρικής.

7. Ψάρια: Η Νότια Αφρική έχει μεγάλη ακτογραμμή και πλούσια αλιευτική βιομηχανία και τα ψάρια καταναλώνονται ευρέως στη χώρα. Μερικοί δημοφιλείς τύποι ψαριών περιλαμβάνουν το μερλούκιο, το kingklip και το snoek.

8. Οστρακόδερμα: Τα οστρακοειδή, όπως τα μύδια, τα στρείδια και οι γαρίδες (γαρίδες), είναι επίσης δημοφιλή στη Νότια Αφρική και τρώγονται συχνά ως ορεκτικά ή σνακ.