Ποιες συνταγές είναι από τη Ναμίμπια;

* Oshiwambo: Αυτό είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Ναμίμπια που παρασκευάζεται από γεύμα καλαμποκιού που μαγειρεύεται σε χυλό. Συνήθως σερβίρεται με κρέας, λαχανικά ή σάλτσα.

* Καπάνα: Αυτό είναι ένα δημοφιλές street food στη Ναμίμπια. Φτιάχνεται από ψητό βοδινό, κοτόπουλο ή χοιρινό κρέας που σερβίρεται με παπ, ένα είδος χυλού από καλαμποκάλευρο.

* Biltong: Αυτό είναι ένα αποξηραμένο, παστά κρέας που είναι δημοφιλές στη Ναμίμπια. Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο κρέας, κρέας κυνηγιού ή πουλερικό που καρυκεύεται με μπαχαρικά και στη συνέχεια ξηραίνεται στον ήλιο.

* Ποτζιέκος: Αυτό είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Ναμίμπια που φτιάχνεται σε μια κατσαρόλα με τρία πόδια πάνω από μια ανοιχτή φωτιά. Συνήθως αποτελείται από κρέας, λαχανικά και μπαχαρικά που μαγειρεύονται μαζί μέχρι να μαλακώσουν.

* Braai: Αυτό είναι ένα νοτιοαφρικανικό μπάρμπεκιου που είναι επίσης δημοφιλές στη Ναμίμπια. Φτιάχνεται ψήνοντας κρέας, ψάρι ή λαχανικά σε ανοιχτή φωτιά.

* Fish and chips: Αυτό είναι ένα δημοφιλές πιάτο στη Ναμίμπια που παρασκευάζεται από τηγανητό ψάρι που σερβίρεται με πατατάκια ή τηγανητές πατάτες.

* Samoosas: Αυτά είναι αρτοσκευάσματα τριγωνικού σχήματος που είναι γεμάτα με κρέας, λαχανικά ή τυρί. Είναι δημοφιλείς ως σνακ ή ορεκτικό.

* Κάρι: Τα κάρυ είναι δημοφιλή πιάτα στη Ναμίμπια που παρασκευάζονται με κρέας, λαχανικά και μπαχαρικά. Συνήθως σερβίρονται με ρύζι.

* Koeksisters: Πρόκειται για τηγανητά αρτοσκευάσματα που φτιάχνονται από ζύμη που στριφογυρίζεται σε σχήμα σπείρας. Είναι δημοφιλείς ως επιδόρπιο ή σνακ.