Τι έφαγαν τα παιδιά σκλάβοι;

Στα παιδιά σκλάβους έδιναν συνήθως υπολείμματα της οικογένειας του ιδιοκτήτη της φυτείας ή τρόφιμα που θεωρούνταν ανθυγιεινά. Αυτό το φαγητό αποτελούνταν συχνά από υπολείμματα, καλαμποκάλευρο και μελάσα ή αλατισμένα κρέατα και λαχανικά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, στα παιδιά έδιναν ακόμη και χαλασμένα ή σάπια τρόφιμα, τα οποία θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε ασθένεια ή θάνατο.