Ποια είναι τα πιο δημοφιλή τρόφιμα της Μπελίζ;

1. Ρύζι και φασόλια :Το εθνικό πιάτο της Μπελίζ είναι ένας απλός αλλά νόστιμος συνδυασμός ρυζιού και φασολιών, που συχνά σερβίρεται με κοτόπουλο, χοιρινό ή ψάρι.

2. Fry Jack :Αυτή είναι μια τσιγαρισμένη ζύμη που συνήθως σερβίρεται με φασόλια, τυρί, αυγά και ζαμπόν και είναι ένα συνηθισμένο πρωινό στο Μπελίζ.

3. Johnny Cake :Αυτό το μπιφτέκι που μοιάζει με ψωμί από καλαμπόκι είναι άλλο ένα βασικό πρωινό του Μπελίζ. Σερβίρεται συχνά με φασόλια, τυρί ή αυγά.

4.Hudut: Αυτό είναι ένα παραδοσιακό πιάτο των Μάγια που φτιάχνεται από ζύμη καλαμποκάλευρου γεμιστό με κρέας, λαχανικά και μπαχαρικά και τυλιγμένο σε φύλλα μπανάνας. Είναι παρόμοιο με τα tamales σε άλλες χώρες της Λατινικής Αμερικής.

5. Escabeche: Αυτό το πιάτο αποτελείται από ψάρι ή κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μείγμα από ξύδι, κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές και μπαχαρικά. Σερβίρεται συχνά ως ορεκτικό ή συνοδευτικό.

6. Tamales: Τα Tamales παρασκευάζονται με ζύμη καλαμποκάλευρου γεμάτη με διάφορα κρέατα, λαχανικά ή τυριά, τυλιγμένα σε φύλλα μπανάνας και στον ατμό.

7. Ορίστε: Το Sere είναι μια σούπα με βάση την καρύδα που παρασκευάζεται με θαλασσινά, λαχανικά και μπαχαρικά. Σερβίρεται συχνά με ρύζι.

8. Κοτόπουλο στιφάδο :Αυτό το χορταστικό πιάτο φτιάχνεται με στιφάδο κοτόπουλο σε μια γευστική σάλτσα, που συνήθως σερβίρεται με ρύζι.

9. Μπελιζιανές κρεατόπιτες :Πρόκειται για ατομικές πίτες με γέμιση κρέατος, που συνήθως φτιάχνονται με μοσχάρι ή κοτόπουλο και καλύπτονται με νιφάδα κρούστας.

10. Γαρίδες καρύδας: Φρέσκες γαρίδες σοταρισμένες σε κρεμώδη σάλτσα καρύδας, που συχνά σερβίρονται με ρύζι ή λαχανικά.