Πόσο διαρκούν τα ξερά μαύρα φασόλια;

Αν αποθηκευτούν σωστά, τα αποξηραμένα μαύρα φασόλια θα παραμείνουν γενικά στην καλύτερη ποιότητα για περίπου 2 χρόνια σε θερμοκρασία δωματίου.

Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα μαύρα φασόλια σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης βαρέως τύπου.

Μην ψύχετε και μην καταψύχετε τα αποξηραμένα μαύρα φασόλια γιατί αυτό μπορεί να τα κάνει να χάσουν τη γεύση και την υφή τους.