Πόσα φλιτζάνια ρύζι χρειάζονται για να ταΐσουμε 12 ή 13 άτομα;

Η ποσότητα του ρυζιού που απαιτείται για τη διατροφή 12 ή 13 ατόμων θα εξαρτηθεί από διάφορους παράγοντες, όπως η όρεξη των ατόμων, ο τύπος του ρυζιού που χρησιμοποιείται και τα άλλα πιάτα που σερβίρονται μαζί με το ρύζι. Ωστόσο, ως γενική κατευθυντήρια γραμμή, μπορείτε να σχεδιάσετε να χρειαστείτε περίπου 4 φλιτζάνια (άψητο) λευκό ρύζι με μακριά κόκκους ή καστανό ρύζι για να ταΐσετε 12 έως 13 άτομα. Αυτή η ποσότητα θα παρέχει περίπου 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι ανά άτομο.

Για να είστε ασφαλείς, είναι πάντα καλύτερο να ετοιμάζετε λίγο επιπλέον ρύζι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ρύζι που έχει απομείνει για τηγανητό ρύζι, ρυζόγαλο ή άλλα πιάτα.