Πόσο ρύζι μαγειρεύετε ανά άτομο;

Η ποσότητα του ρυζιού που μαγειρεύετε ανά άτομο εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως τον τύπο του ρυζιού, το επιθυμητό μέγεθος μερίδας και τις προσωπικές προτιμήσεις. Ακολουθούν γενικές οδηγίες για διαφορετικούς τύπους ρυζιού:

1. Ρύζι με μακριά κόκκους (Basmati, Jasmine):

- 1/2 φλιτζάνι άψητο ρύζι ανά άτομο για κανονική μερίδα.

- 3/4 φλιτζάνι άψητο ρύζι ανά άτομο για μια γενναιόδωρη μερίδα.

2. Ρύζι μεσαίου κόκκου:

- 2/3 φλιτζάνι άψητο ρύζι ανά άτομο για κανονική μερίδα.

- 1 φλιτζάνι άψητο ρύζι ανά άτομο για μια γενναιόδωρη μερίδα.

3. Ρύζι με κοντές κόκκους (Sushi Rice):

- 3/4 φλιτζάνι άψητο ρύζι ανά άτομο για κανονική μερίδα.

- 1 φλιτζάνι άψητο ρύζι ανά άτομο για μια γενναιόδωρη μερίδα.

4. Καφέ ρύζι (μακρύ, μεσαίο ή κοντό):

- 1 φλιτζάνι άψητο ρύζι ανά άτομο για κανονική μερίδα.

- 1 1/2 φλιτζάνι άψητο ρύζι ανά άτομο για μια γενναιόδωρη μερίδα.

Αυτές οι οδηγίες είναι κατά προσέγγιση και μπορείτε να προσαρμόσετε τις ποσότητες ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις, τη μέθοδο μαγειρέματος (π. Για παράδειγμα, εάν σερβίρετε ρύζι ως συνοδευτικό, μπορεί να θέλετε να μαγειρέψετε λιγότερο. εάν είναι ένα κύριο συστατικό του γεύματος, μπορεί να θέλετε να μαγειρέψετε περισσότερο.

Ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες μαγειρέματος στη συσκευασία του ρυζιού για τις συνιστώμενες αναλογίες νερού και χρόνους μαγειρέματος ειδικά για τον τύπο και τη μάρκα του ρυζιού που χρησιμοποιείτε.