Πώς προσδιορίζετε τη σωστή υφή γεύσης χρώματος και την ποσότητα των προϊόντων διατροφής;

* Χρησιμοποιήστε τα μάτια σας. Το πρώτο βήμα είναι να κοιτάξετε απλά το φαγητό. Τι χρώμα είναι; Είναι φυσικό χρώμα για αυτό το είδος τροφής; Εάν όχι, μπορεί να έχει χρωματιστεί τεχνητά.

* Διαβάστε την ετικέτα. Η ετικέτα τροφίμων θα αναφέρει συχνά τους χρωματισμούς που έχουν χρησιμοποιηθεί. Εάν δεν είστε σίγουροι τι είναι ένας συγκεκριμένος χρωματισμός, μπορείτε να κάνετε μια γρήγορη αναζήτηση στο διαδίκτυο για να μάθετε περισσότερα.

Γεύση

* Δοκιμάστε το φαγητό. Ο καλύτερος τρόπος για να αναγνωρίσετε τη γεύση ενός φαγητού είναι απλώς να το δοκιμάσετε. Δώστε προσοχή στις διαφορετικές γεύσεις που μπορείτε να εντοπίσετε. Είναι γλυκό, ξινό, αλμυρό, πικρό ή ουμάμι;

* Διαβάστε την ετικέτα. Η ετικέτα τροφίμων θα αναφέρει συχνά τα συστατικά που έχουν χρησιμοποιηθεί. Εάν δεν είστε σίγουροι για το ποιο είναι το συγκεκριμένο συστατικό, μπορείτε να κάνετε μια γρήγορη αναζήτηση στο διαδίκτυο για να μάθετε περισσότερα.

Υφή

* Αγγίξτε το φαγητό. Η υφή ενός φαγητού μπορεί να σας πει πολλά για αυτό. Είναι μαλακό, σκληρό, λαστιχωτό, τραγανό, κρεμώδες ή λείο;

* Διαβάστε την ετικέτα. Η ετικέτα των τροφίμων συχνά περιγράφει την υφή του φαγητού. Εάν δεν είστε σίγουροι για το τι είναι μια συγκεκριμένη υφή, μπορείτε να κάνετε μια γρήγορη αναζήτηση στο διαδίκτυο για να μάθετε περισσότερα.

Ποσότητα

* Δείτε το πακέτο. Η συσκευασία ενός προϊόντος διατροφής συνήθως αναφέρει την ποσότητα του φαγητού που βρίσκεται μέσα. Αυτό μπορεί να εκφραστεί σε βάρος (π.χ. γραμμάρια, ουγγιές, κιλά), όγκο (π.χ. χιλιοστόλιτρα, λίτρα, γαλόνια) ή αριθμό μερίδων.

* Διαβάστε την ετικέτα. Η ετικέτα των τροφίμων θα αναφέρει επίσης την ποσότητα του φαγητού που υπάρχει μέσα. Αυτές οι πληροφορίες είναι συνήθως πιο λεπτομερείς από αυτές που αναγράφονται στη συσκευασία. Για παράδειγμα, η ετικέτα τροφίμων μπορεί να αναφέρει τον αριθμό των μερίδων ανά δοχείο, το μέγεθος μερίδας και τον αριθμό των θερμίδων ανά μερίδα.

Χρησιμοποιώντας τα μάτια, τους γευστικούς κάλυκες και την αίσθηση της αφής, μπορείτε να αναγνωρίσετε το σωστό χρώμα, γεύση, υφή και ποσότητα των προϊόντων διατροφής. Αυτές οι πληροφορίες μπορούν να σας βοηθήσουν να πάρετε τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με το τι τρώτε.