10 γερμανικά φαγητά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε;

1. Currywurst: Αυτό το δημοφιλές street food αποτελείται από ένα λουκάνικο χοιρινό στον ατμό που σερβίρεται με σάλτσα με βάση την ντομάτα, καρυκευμένη με σκόνη κάρυ. Συνήθως τρώγεται με ψωμί ή πατάτες.

2. Σνίτσελ: Μια λεπτή, παναρισμένη και τηγανητή κοτολέτα κρέατος, συνήθως μοσχαρίσιο ή χοιρινό, που συχνά σερβίρεται με πατάτες ή σαλάτα.

3. Bratwurst: Ένα χοιρινό λουκάνικο που συχνά ψήνεται στη σχάρα και σερβίρεται με ξινολάχανο και ψωμί.

4. Maultaschen: Αυτές οι μεγάλες τσέπες ζυμαρικών που μοιάζουν με ραβιόλια είναι γεμάτες με ένα μείγμα από κιμά, κρεμμύδια και βότανα. Συνήθως βράζονται και σερβίρονται με λιωμένο βούτυρο ή ζωμό.

5. Käsespätzle: Τα Spätzle είναι μικρά, μαλακά νουντλς φτιαγμένα από αυγά, αλεύρι και νερό που τηγανίζονται στο τηγάνι και συμπληρώνονται με λιωμένο τυρί και κρεμμύδια.

6. Sauerbraten: Αυτό το παραδοσιακό μοσχαρίσιο στιφάδο φτιάχνεται με μαριναρισμένο ψητό μοσχάρι που σιγοψήνεται σε κόκκινο κρασί και ξύδι με μπαχαρικά και λαχανικά. Συνήθως σερβίρεται με ζυμαρικά, πουρέ πατάτας ή Spätzle.

7. Königsberger Klopse: Αυτά τα κεφτεδάκια φτιάχνονται με κιμά μοσχαρίσιο ή μοσχαρίσιο και σερβίρονται σε κρεμώδη σάλτσα με κάπαρη και βραστές πατάτες.

8. Schwarzwälder Kirschtorte: Αυτό το κέικ Black Forest είναι ένα παντεσπάνι σοκολάτας με στρώσεις σαντιγί, κεράσια και Kirschwasser, ένα λικέρ κεράσι.

9. Apple Strudel: Μια λεπτή ζύμη γεμάτη με μήλα κομμένα σε φέτες, ζάχαρη, κανέλα και τριμμένη φρυγανιά, και στη συνέχεια τυλίγεται και ψήνεται.

10. Rote Grütze: Μια πουτίγκα φρούτων φτιαγμένη με κόκκινα μούρα και παχύρρευστη με άμυλο καλαμποκιού. Σερβίρεται συχνά με σάλτσα βανίλιας ή παγωτό.