Είναι αλήθεια ή λάθος ότι η βιταμίνη C ενισχύει την απορρόφηση τόσο του σιδήρου όσο και του ασβεστίου από τις πηγές τροφής τους;

Ψευδής.

Η βιταμίνη C ενισχύει την απορρόφηση του σιδήρου αλλά αναστέλλει την απορρόφηση του ασβεστίου από τις πηγές τροφής τους.