Τι θα σας συμβεί αν τρώτε πολύ σέλινο;

Το σέλινο είναι ένα υγιεινό λαχανικό που είναι χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε φυτικές ίνες. Είναι μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Κ, του καλίου και του φυλλικού οξέος. Η κατανάλωση σέλινου μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως:

* Μείωση της αρτηριακής πίεσης: Το σέλινο περιέχει μια ένωση που ονομάζεται φθαλίδες, οι οποίες έχει αποδειχθεί ότι χαλαρώνουν τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνουν την αρτηριακή πίεση.

* Μείωση των επιπέδων χοληστερόλης: Το σέλινο περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης δεσμεύοντας τη χοληστερόλη και εμποδίζοντας την απορρόφησή της στην κυκλοφορία του αίματος.

* Βελτίωση της πέψης: Το σέλινο είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της πέψης και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

* Καταπολέμηση της φλεγμονής: Το σέλινο περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της φλεγμονής. Η φλεγμονή είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για πολλές χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του καρκίνου και της αρθρίτιδας.

* Προστασία από τον καρκίνο: Το σέλινο περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που έχει αποδειχθεί ότι προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες. Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου.

* Απώλεια βάρους: Το σέλινο είναι χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε φυτικές ίνες, καθιστώντας το μια καλή τροφή για απώλεια βάρους.

Η κατανάλωση πολλών σέλινων θεωρείται γενικά ασφαλής. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν παρενέργειες, όπως αέρια, φούσκωμα ή διάρροια. Εάν εμφανίσετε κάποια από αυτές τις παρενέργειες, μπορεί να θέλετε να μειώσετε την πρόσληψη σέλινου.

Το σέλινο είναι ένα υγιεινό λαχανικό που μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Η κατανάλωση πολλών σέλινων είναι γενικά ασφαλής, αλλά μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν παρενέργειες.