Παράγει το Guernsey το περισσότερο λίπος βουτύρου;

Η φυλή βοοειδών Guernsey είναι γνωστή για την παραγωγή γάλακτος με υψηλή περιεκτικότητα σε βουτυρικό λίπος. Κατά μέσο όρο, το γάλα Guernsey περιέχει περίπου 4,5% βουτυρικό λίπος, το οποίο είναι υψηλότερο από τη μέση περιεκτικότητα σε βουτυρικό λίπος του γάλακτος άλλων γαλακτοκομικών φυλών.