Ποιες τροφές δεν μπορούν να αφομοιώσουν οι άνθρωποι;

- Λακτόζη :Αυτή είναι η φυσική ζάχαρη που βρίσκεται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Πολλοί άνθρωποι έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, πράγμα που σημαίνει ότι έχουν δυσκολία στην πέψη της λακτόζης και μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα όπως αέρια, φούσκωμα, διάρροια και κοιλιακή δυσφορία.

- Φρουκτόζη :Πρόκειται για ένα είδος απλής ζάχαρης που βρίσκεται στα φρούτα, το μέλι και ορισμένα γλυκαντικά. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν δυσκολία στην πέψη της φρουκτόζης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως αέρια, φούσκωμα, διάρροια και κοιλιακό άλγος.

- Ίνα :Οι διαιτητικές ίνες είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο για μερικούς ανθρώπους να τις χωνέψουν. Οι φυτικές ίνες βρίσκονται στα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα όσπρια. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν αέρια, φούσκωμα και δυσκοιλιότητα όταν καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών.

- Γλουτένη :Αυτή είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι. Τα άτομα με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη δεν μπορούν να αφομοιώσουν τη γλουτένη και μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα όπως κοιλιακό άλγος, φούσκωμα, διάρροια, απώλεια βάρους και κόπωση.

- Ορισμένοι τύποι λιπών :Ορισμένοι τύποι λιπών, όπως αυτά που βρίσκονται στα τηγανητά και τα επεξεργασμένα κρέατα, μπορεί να είναι δύσκολο να αφομοιωθούν και μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο και διάρροια.

- Τεχνητές γλυκαντικές ουσίες :Ορισμένα τεχνητά γλυκαντικά, όπως η σορβιτόλη, η μαννιτόλη και η ξυλιτόλη, μπορεί να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα όπως αέρια, φούσκωμα και διάρροια.