Τι τρώνε τα γαλλικά παιδιά στο μεσημεριανό γεύμα στο σχολείο;

Στη Γαλλία, τα σχολικά γεύματα παρέχονται από την κυβέρνηση και τρώγονται συνήθως στην καφετέρια του σχολείου. Τα γεύματα έχουν σχεδιαστεί για να είναι ισορροπημένα και θρεπτικά και ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή της Γαλλίας. Μερικά κοινά είδη που μπορεί να βρεθούν σε ένα γαλλικό μεσημεριανό μενού σχολείου περιλαμβάνουν:

* Σούπες: Σούπα λαχανικών, μινεστρόνε ή γαλλική κρεμμυδόσουπα

* Σαλάτες: Πράσινες σαλάτες, σαλάτες Καίσαρα ή σαλάτες ζυμαρικών

* Κύρια μαθήματα: Πιάτα με κρέας όπως κοτόπουλο, μοσχάρι ή χοιρινό, μαζί με λαχανικά και μια σάλτσα

* Ψάρια: Πιάτα με ψάρι όπως ο σολομός, ο τόνος ή ο μπακαλιάρος, συχνά σερβίρονται με σάλτσα και λαχανικά

* Επιλογές για χορτοφάγους: Πιάτα χωρίς κρέας όπως ζυμαρικά με λαχανικά, χορτοφαγικό τσίλι ή τοφου

* Επιδόρπια: Φρούτα, γιαούρτι ή γλυκά αρτοσκευάσματα όπως κρουασάν ή pain au chocolat

* Ψωμί: Διάφορα είδη ψωμιού, όπως μπαγκέτες, ψωμάκια ή κρουασάν

* Γάλα: Επιλογές πλήρους γάλακτος ή αρωματισμένου γάλακτος

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα γαλλικά σχολικά γεύματα αποτελούνται συνήθως από τρία πιάτα:ένα ορεκτικό, ένα κύριο πιάτο και ένα επιδόρπιο. Τα γεύματα παρασκευάζονται με φρέσκα, εποχιακά υλικά και είναι προσεκτικά σχεδιασμένα για να καλύπτουν τις διατροφικές ανάγκες των παιδιών σχολικής ηλικίας.