Τι είναι το χαρτί τροφίμων;
Το χαρτί τροφίμων πρέπει να πληροί ορισμένα πρότυπα ασφαλείας για να διασφαλίζεται ότι δεν μολύνει τα τρόφιμα. Αυτά τα πρότυπα διαφέρουν ανάλογα με τη χώρα και την προβλεπόμενη χρήση του χαρτιού. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ρυθμίζει την ασφάλεια του χαρτιού τροφίμων.
Ακολουθούν μερικοί συνήθεις τύποι χαρτιού τροφίμων:
* Περγαμηνόχαρτο: Η λαδόκολλα είναι ένα λαδόχαρτο που χρησιμοποιείται συχνά για ψήσιμο. Είναι κατασκευασμένο από κυτταρίνη, μια φυτική ίνα που χρησιμοποιείται επίσης στη χαρτοποιία. Το χαρτί περγαμηνής συνήθως επικαλύπτεται με σιλικόνη ή άλλα υλικά για να γίνει αντικολλητικό.
* Χαρτί κεριού: Το κερί είναι χαρτί που έχει επικαλυφθεί με κερί ή άλλα υλικά για να είναι αδιάβροχο και λιπαντικό. Το χαρτί κεριού χρησιμοποιείται συχνά για το τύλιγμα τροφίμων, όπως τα σάντουιτς, και για την επένδυση των λαμαρινών ψησίματος.
* Γυαλόχαρτο: Το γυαλόχαρτο είναι ένα λείο, μη πορώδες χαρτί που χρησιμοποιείται συχνά για τη συσκευασία αρτοσκευασμάτων. Είναι κατασκευασμένο από εξαιρετικά εξευγενισμένες ίνες κυτταρίνης και είναι επικαλυμμένο με ένα λεπτό στρώμα γλυκερίνης. Το γυαλόχαρτο είναι λαδόχαρτο και ανθεκτικό στην υγρασία.
* Χαρτί Tyvek: Το χαρτί Tyvek είναι ένα συνθετικό χαρτί κατασκευασμένο από ίνες πολυαιθυλενίου υψηλής πυκνότητας. Είναι ισχυρό, ανθεκτικό και ανθεκτικό στο σκίσιμο. Το χαρτί Tyvek χρησιμοποιείται συχνά για τη συσκευασία τροφίμων που απαιτούν υψηλό φράγμα έναντι της υγρασίας και της μόλυνσης.
Το χαρτί τροφίμων είναι ένα σημαντικό μέρος της βιομηχανίας τροφίμων. Βοηθά στην προστασία των τροφίμων από τη μόλυνση και την αλλοίωση και διευκολύνει τη μεταφορά και αποθήκευση των τροφίμων. Το χαρτί τροφίμων είναι επίσης ένα ευέλικτο υλικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους, από τη συσκευασία μέχρι το ψήσιμο.
Γαλλικά Τροφίμων
- Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ Mic…
- Καρύκευμα για τα σαλιγκάρια
- Τι είδους Πλήρωση μπορεί να σας β…
- Καλά πράγματα να βουτιά στο Λάδι …
- Η ιστορία της Μπρι Τυριά
- Τι είναι μια Croque Madame
- Πώς λέγεται ογκρουζέ στα γαλλικά…
- Τι σημαίνει η λέξη recette στα Γαλλικ…
- Το γαλλικό τυρί Γεγονότα
- Μπορώ να χρησιμοποιήσω το κόντρα…
Γαλλικά Τροφίμων
- Αφρικανική Τροφίμων
- Ασίας Τροφίμων
- Κινεζικο Φαγητο
- Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Τροφίμων
- Γαλλικά Τροφίμων
- Ελληνικό Φαγητό
- Ινδικό Τροφίμων
- ιταλικό Φαγητό
- Ιαπωνικά Τροφίμων
- τροφίμων kosher
- Λατινικής Αμερικής Τροφίμων
- μεξικάνικο φαγητό
- Μέσης Ανατολής τροφίμων
- Soul Food
- Νότια αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων
- Ισπανικά Τροφίμων
- Thai Food
- Παγκόσμια & Περιφερειακά Τροφίμων