Πώς λέγεται ένα κόκκινο λουκάνικο;

Το Kielbasa, που ονομάζεται επίσης πολωνικό λουκάνικο, είναι ένα είδος καπνιστού λουκάνικου από χοιρινό και βοδινό. Είναι συνήθως κόκκινο στο χρώμα και έχει μια ελαφρώς καπνιστή γεύση. Το Kielbasa είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλά πολωνικά πιάτα, όπως το bigos (ένα παραδοσιακό πολωνικό στιφάδο), και το απολαμβάνουμε και μόνο του ως σνακ ή ορεκτικό.